BROCHETAS HAWAIANAS
INGREDIENTES:
800 gr. Filete de res
Cilantro
Cebolla morada
Cebolla
Canela
Aceite de oliva
Limón
Pimienta
Piña (reservar su jugo también)
Ajo en polvo
Sal
Nuez moscada
INSTRUCCIONES:
- Rebana el filete en cubitos; en una cacerola agrega la cebolla, el aceite, la paprika, pimienta, nuez, canela y ajo en polvo, mézclalo con la carne.
- Prepara las brochetas y colócalas en la parrilla hasta alcanzar el término deseado.
Para la salsa.
- Agrega la piña, cebolla morada, cilantro picado, jugo de piña, jugo de limón y sal; revuelve todo.
Al final agrega un poco de salsa a cada brocheta y ¡listo!
