COSTILLAS BBQ
INGREDIENTES:
Costillar
Limones
Cebolla
Ajo
Vinagre de manzana
Salsa de soya
Mostaza
Cátsup
Miel
Vino tinto
Salsa inglesa
Ajo en polvo
Paprika
Sazonador
INSTRUCCIONES:
- En un tazón agrega: cebolla, ajo picado, salsa de soya, jugo de limón, vino tinto y sazonador en cuadritos, mezclar.
- Agregar la mezcla al costillar y dejar marinar por 3 horas.
- Para la salsa BBQ; en un recipiente añadir cebolla en cuadritos, vinagre de manzana, cátsup, salsa inglesa, mostaza, miel, paprika y ajo en polvo al gusto. Revolver hasta que la mezcla quede homogénea y calentar en la parrilla.
- En la parrilla colocar el costillar y dejar cocinar durante 2 horas.
- Bañar la carne con la salsa BBQ y dejarla reposar 10 minutos.
