NEW YORK EN SALSA DULCE
INGREDIENTES:
500 gr. New York
Mantequilla
Mostaza antigua
Mostaza dijon
Salsa demi-glace
Vino blanco
Miel
INSTRUCCIONES:
- Salpimenta tu corte y colócalo en la parrilla.
- Para la salsa: agrega mantequilla, mostaza antigua, mostaza dijon, miel y demi-glace; mezclalo.
- Sella ambas caras de New York hasta obtener el termino deseado, agrega la salsa. ¡Listo!
