FILETE MIGNON CON ENSALADA CAPRESE.
INGREDIENTES:
Medallones de res
250 gramos de queso mozzarella
Jitomates
Hojas de albahaca
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES:
- Salpimenta la carne, agrégale aceite.
- Cocina en la parrilla y voltea.
- Coloca el queso y el jitomate sobre la carne junto con la albahaca.
- Deja que se cocine durante 10 min.
- Sirve y listo.
