FILETE MIGNON EN SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES:
Filete de res 600 gr.
Nuez moscada
Mantequilla 100 gr.
Pimienta
Sal
Leche 250 ml.
Harina 250 gr.
INSTRUCCIONES:
Salpimentar el corte y cocina en la parrilla hasta alcanzar el término deseado.
Para la salsa Bechamel
Derrite la mantequilla, agrega la harina, la leche y la nuez, deja hervir.
Sirve el filete y agrega la salsa Bechamel, decora con chiles secos al gusto.
¡Listo!
