PIMIENTOS RELLENOS
INGREDIENTES:
400 gr carne molida
Queso mozzarella
Albahaca
2 pimientos
Cebolla
Puré de tomate
Ajo
Sal y pimienta
INSTRUCCIONES:
- En una sartén mezcla la cebolla, el ajo y la carne molida, hasta acitronar; agregar salsa de tomate, sal y pimienta al gusto
- Corta la punta de los pimientos, saca el corazón y las semillas, colócalos en una plancha o un sartén, rellénalos con carne y queso mozzarella por encima, tápalos por 20 minutos o hasta que el pimiento esté semiblando.
¡Listo!
