ROSCA DE PAN CON SALCHICHAS
INGREDIENTES:
Mantequilla
1 cda. Harina.
500 gr. Masa para pizza
200 ml. Salsa de tomate
200 gr.queso manchego
300 gr. Salchichas
2 cds. Perejil
1 Diente de ajo
2 cds. Queso parmesano
INSTRUCCIONES:
1. Enharina el molde con una cucharadita de mantequilla y de harina. Con la masa de pizza haz la forma de una cacerola pequeña y agrega un poco de salsa de tomate, trocitos de queso manchego y las salchichas trata de envolver bien esta mezcla con la misma masa, repite las veces que sea necesario hasta rellenar toda la orilla de tu molde (simulando una rosca.
2. En un recipiente mezcla dos cucharadas de mantequilla, un diente de ajo finamente picado y el perejil; baña bien toda la rosca con esta mezcla, hornea a 180-200 ºC unos minutos.
3. Una vez que lo retires del horno esparce la salsa de tomate, dos cucharadas de queso parmesano en polvo y ¡sirve!
