GRINGA DE RES
INGREDIENTES:
300 gr de falda de res deshebrada
½ jitomate
½ cebolla
1 pieza de chile serrano
1 tacita juego de limón
1 tacita de vinagre
1 tacita aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
4 tostadas de maíz
Aguacate al gusto
INSTRUCCIONES:
- Cocina la carne hasta que sea fácil de deshebrar.
- Corta la cebolla, el jitomate y el chile verde.
- Cuando la carne esté cocida, la deshebramos finamente, coloca en un bowl la carne y agrega el jugo de limón, el vinagre y el aceite de oliva.
- Por último, mezcla todos los ingredientes, en una tostada pon una porción de la mezcla y agrega aguacate al gusto. ¡Llegó la hora de comer!
